Разделы



Главная   ->   Высокие технологии   ->   Как подобрать холодильный шкаф в магазин

Как подобрать холодильный шкаф в магазин

Как подобрать холодильный шкаф в магазин Бытовое и профессиональное холодильное оборудование коренным образом отличается друг от друга. Администрации магазинов и торговых точек покупают агрегаты, которые предназначены для эксплуатации при высоких нагрузках.

Кроме этого, инженерные решения, заложенные в такое оборудование, позволяют быстро и эффективно выполнять обслуживание и ремонтные работы. С другой стороны, холодильники, применяемые в быту, имеют значительно больший выбор моделей, с такими же функциями как у профессиональных агрегатов. Кстати, именно это и привело к тому, что потребитель часто выбирает агрегат для дома руководствуясь его внешним видом, а технические характеристики отходят на второй план.

Типы профессиональных холодильников

Владельцы торговых точек могут приобрести на рынке холодильное оборудование различного назначения, например:

  • шкафы для моментальной заморозки, барные холодильники, столы для салатов (саладетты);
  • камеры для охлаждения и комплектующее к ним оборудование;
  • шкафы для вин, оборудование для производства льда, салатные бары и пр.

При выборе холодильного шкафа, будущие владельцы, руководствуются его размерами, особенностями планировки помещения, в котором он будет установлен. Необходимо учитывать и график поступления продукции, которая будет размещаться в шкафу.

Между тем, необходимо понимать пройдет ли шкаф в помещение через установленные двери.

Настройка параметров

Хорошим выбором можно считать холодильник, который позволяет настраивать температуру с минимальным шагом. Это позволит обеспечить оптимальные режимы для хранимой продукции.

Хладагент

Главное требование, предъявляемое к этому веществу – экологическая безопасность. Производители подбирают такой хладагент, который обеспечит холодильнику максимальную производительность, безопасность. К таким хладагентам относят – R134a и R404a. Они не наносят ущерба окружающей среде и по праву считаются одними из самых эффективных.

Компрессорная установка

К компрессору, которые эксплуатируется в профессиональном холодильнике предъявляют следующие требования:

низкое шумовое загрязнение, то есть он должен во время работы отвечать требованиям по уровню шума; его мощность должна обеспечивать непрерывную работу в заданном температурном режиме; надежность этого узла должна обеспечивать ему длительный срок работы.

Место изготовления

Исторически сложилось так, что к самым надежным относят те шкафы, которые были произведены в странах с жарким климатом – Италия, Испания. Но в последние годы, отечественные производители переняли множество технологий изготовления и освоили выпуск большинства комплектующих, которые ни в чем не уступают агрегатам, произведенным за пределами нашей страны.